Pe scurt: Restaurantele, hotelurile, cantinele, firmele de catering, măcelăriile, laboratoarele de patiserie, abatoarele și fabricile de procesare generează subproduse de origine animală (SNCU), iar DSVSA verifică la control contractul și evidența lor. Îți livrăm pubele etanșe, colectăm cu vehicule frigorifice și neutralizăm prin incinerare. Pentru terase și unitățile de pe litoral sau din stațiunile montane avem contracte sezoniere.
Pe tip de unitate
| Unitate | SNCU tipice | Categorie |
|---|---|---|
| Restaurante, cantine, catering | Resturi de carne, pește, oase, grăsimi, resturi din farfurii | Categoria 3 |
| Hoteluri cu restaurant | La fel + alimente expirate din depozit | Categoria 3 |
| Măcelării, pescării | Oase, grăsimi, piele, organe nevandabile | Categoria 3 |
| Laboratoare de cofetărie și patiserie | Ouă, lactate, creme expirate | Categoria 3 |
| Abatoare | Sânge, conținut gastrointestinal, MSR | Categoriile 1, 2 și 3 |
| Fabrici de procesare | Loturi neconforme, resturi tehnologice | Categoriile 2 și 3 |
| Catering pentru zboruri internaționale | Deșeuri de catering internațional | Categoria 1 |
Ce primești
Pubele de 120–240 l marcate pe categorii · colectare săptămânală sau la cerere · vehicule frigorifice · documentul comercial la fiecare preluare · confirmarea eliminării · factură lunară. Detalii despre SNCU →
Deșeuri pe care NU le preluăm (și unde le duci)
- ulei vegetal uzat de prăjit → colector autorizat de uleiuri alimentare uzate
- resturi vegetale curate → compost sau biodeșeuri, prin salubritate
- ambalaje curate → reciclare
Întrebări frecvente
Resturile din farfurii ale clienților sunt SNCU?
Da. Deșeurile de bucătărie care conțin produse de origine animală sunt SNCU de categoria 3.
Pot pune SNCU în containerul de gunoi menajer?
Nu. Trebuie colectate separat, în recipiente etanșe, și predate unei unități autorizate sanitar-veterinar.
Cât costă un contract SNCU pentru un restaurant?
De regulă un abonament lunar pe punct de lucru plus un tarif pe kilogram. PRET ORIENTATIV
Ce înseamnă contract SNCU sezonier?
Un contract activ doar în lunile de funcționare (de exemplu mai–septembrie), cu frecvență crescută în vârf de sezon.